Nos encontramos en búsqueda de una(un) profesional con orientación a la Supervisión de Servicio a las personas en el área de Alimentación e Inocuidad para Proyecto CMZ-II con experiencia en la gestión de los Servicios de alimentación e higiene para el buen manejo de los Planes de Vigilancia Epidemiológica y control de ETAS (Enfermedades Transmisión en Alimentos) para el Campamento en la Fase de Construcción, Comisionamiento y Puesta en Marcha de Proyectos Mineros o Infraestructura Pública – Privada, de profesión, Ingeniera(o) en alimentos, Tecnóloga(o) en alimentos, Higienista, Nutricionista o profesión afín.

El cargo tiene reportabilidad a Líder de Servicio a las Personas.

Principales desafíos:

• Participar en el lineamiento de administración de los servicios logísticos de apoyo para las personas (Alojamiento, Alimentación, Saneamiento ambiental) de los contratistas colaboradores para asegurar un cumplimiento de Normas legales en las actividades de la Fase de Construcción, Comisionamiento y Puesta en Marcha del Proyecto CMZ-II.
• Garantizar la supervisión de la gestión del operador de los servicios, – respecto de los procedimientos para ejecutar los Servicios de Campamento, del proyecto.
• Garantizar un sistema de Inocuidad en la ejecución de los servicios de alimentación y auditar los procesos detectando oportunidades de mejoramiento.
• Monitorear y auditar estándares de alimentación reportando oportunamente toda desviación.
• Anticiparse a las contingencias y desviaciones del funcionamiento de los servicios.
• Supervisar la identificación y gestión del negocio en la ejecución de planes y procesos.
• Supervisar permanentemente la trazabilidad de los productos alimenticios, desde el inicio de la cadena de suministros.
• Mantener estrecha colaboración con las autoridades de la región, MINSAL.
• Liderar y administrar la gestión de muestreos de laboratorio, para casinos y agua potable.
• Gestionar la reportabilidad respecto de los compromisos ambientales y sociales en concordancia con las áreas relacionadas de CMZ AMSA.
• Supervisar el fiel cumplimiento de los KPI del operador del campamento.

Requisitos de postulación:

• Título profesional en Ingeniería en Alimentos, Tecnología en alimentos, Higienista, Nutricionista o profesión afín.
• Poseer al menos 8 años de experiencia en cargos de responsabilidad similar gestionando servicio de alimentación en rubro minero.
• Conocimientos y experiencia en administración de contratos críticos y gestión de costos.
• Conocimientos actualizados en legislación aplicada al área.
• Conocimientos en seguridad minera.
• Conocimientos técnicos en alimentación colectiva.
• Licencia de conducir clase B vigente.
• Disponibilidad para trabajar en faena bajo modalidad presencial en turno 8×6.
• Salud compatible con el cargo.